Alfa Lipoik asit hakkında her şey iki tarafı olan bir madeni paradır. Bir antioksidan olarak, hücreleri yok eden veya bozan oksijen veya peroksitlerle desteklenen reaksiyonları inhibe eder. Bir takviye olarak alındığında, alfa lipoik asit (ALA), vücudumuzda üretilen serbest radikalleri nötralize ederek ve hücreleri koruyarak karaciğerdeki toksik maddelerin çözülmesine yardımcı olan gluthatyon üretimini arttırır.
Ala’nın doğal formu, et ve ıspanak gibi birçok protein açısından zengin gıdalarda küçük miktarlarda bulunabilir. Ayrıca insan vücudu içinde küçük miktarlarda üretilir. Üreticiler, bu önemli nötrasikliğin sentezlenmiş biçimlerini almanın risklerinden habersiz kalmanızı uygun ve karlı buluyorlar. Sonuç, boşa harcanan paranız ve tehlikeye atılmış sağlığın.
ALA’nın doğal formunu üretme girişimleri sırasında, çabanın% 50’si doğal formun daha düşük ama simetrik bir kopyası olan bir ALA biçimi ile sonuçlanır. Ürünle simetrik sadece yürürlükte olmakla kalmaz, aynı zamanda ALA’nın doğal formunun etkilerini de tehlikeye atar.
Vücudunuz, bir molekülün doğal izomerinden genellikle bu molekülün sentetik görünümünden olabildiğince daha verimli bir şekilde kullanılabilecek şekilde tasarlanmıştır. Alfa-tokoferol (E vitamini) miligram için müthiş bir örnektir. Molekülün D-biçimi, vücut tarafından DL karışımından çok daha iyi kullanılır ve tutulur.
Yine de, DL-alfa-tokoferol durumunda, ekinizde ekstra, sentetik izomerlerin bulunması konusunda özellikle tehlikeli bir şey yoktur, orijinalin daha zayıf, daha az etkili taklitleridir.
İyi izomerler, kötü izomerler
Bununla birlikte, diğer durumlarda, yanlış izomeri vücudunuza koymak aslında size zarar verebilir. İyi bilinen bir örnek, trans-yağ asitleridir. Sağlık bilincine sahip insanların çoğu trans-yağlar hakkında bir şeyler biliyor, ancak çok az insan ne olduklarını veya neden tehlikeli olduklarını anlıyor.
Çoğu margarinde büyük miktarlarda bulunan, ancak işlenmiş gıda evreni boyunca serpilmiş olan sentetik trans-yağ asitleri gerçekten doğal çoklu doymamış yağların doğal olmayan izomerleridir. Çoklu doymamış bir yağın doğal “cis-” izomerini müthiş bir ısı ve basınçla (bitkisel yağların kısmi hidrojenasyonunda yapıldığı gibi) maruz bıraktığınızda, yapısını tam anlamıyla bükerek molekülün uzaydaki yönünü yeniden düzenleyebilirsiniz. Böylece sentetik trans-izomer oluşturulur. (4)
Trans yağ asitleri insan vücudunda sessiz katillerdir
Yaşam için gerekli birçok önemli molekül iki biçimde mevcuttur. Bu iki form birbirlerinin süperomfososat yapamayan ayna görüntüleridir, yani: sol ve sağ ellerimiz gibi ilişkilidir. Dolayısıyla bu eve Yunanca el kelimesinden kiralite denir. İki forma enantiomerler (zıt için Yunanca kelimeden) veya optik izomerler denir, çünkü düzleme polarize ışığı sağa veya sola döndürürler.
Bir molekülün veya kristalin kiral olup olmadığı simetrisi ile belirlenir. Bir molekül, sadece uygunsuz bir dönme ekseni varsa, yani bir n kat dönme (360/n ile dönme) ve ardından bu eksende dik bir yansıma molekül haritalar varsa kendi başına. Böylece bir molekül kiraldır ve sadece böyle bir eksen yoksa.
Kiral moleküller bu tür simetriden yoksun olduğu için bunlara dissimetrik denir. Mutlaka asimetrik değildir (yani simetri olmadan), çünkü başka simetri türlerine sahip olabilirler. Bununla birlikte, tüm amino asitler (glisin hariç) ve birçok şeker gerçekten asimetrik ve disimetriktir.
Neredeyse tüm biyolojik polimerler homokiral olmalıdır (tüm bileşen monomerleri aynı elliliğe sahip). Kullanılan bir başka terim, işlev görmesi için “optik olarak saf” veya “ % 100 optik olarak aktif” dir. Proteinlerdeki tüm amino asitler ‘sol elle’, DNA, RNA ve metabolik yollardaki tüm şekerler ‘sağ elle’.
Sol ve sağ elini kullanan formların 50/50 karışımına rasemat veya rasemik karışım denir. Rasemik polipeptitler, enzimler için gereken spesifik şekilleri oluşturamadı, çünkü yan zincirlerin rastgele yapışması.
Ayrıca, yanlış elle bir amino asit, proteinlerde stabilize edici sarmalları bozar. Tek bir yanlış elle monomer bile mevcutsa, DNA sarmalda stabilize edilemedi, bu nedenle uzun zincirler oluşturamadı. Bu, çok fazla bilgi saklayamayacağı anlamına gelir, bu yüzden hayatı destekleyemedi.
Ticari olarak temin edilebilen bazı ALA takviyeleri ile ilgili sorunlar
Ticari olarak üretilen “alfa lipoik asit” farklı değildir. Bir laboratuvarda ALA üretirken, ALA’nın soprası para ve zaman kaybıdır. Vücudunuz bir balık gibi tükürür ve piyasada alfa lipoik asit olarak satılan karışımın% 50’sini içerir. Geçmişte, R+ versiyonu sadece bilim adamları tarafından araştırma için küçük miktarlarda mevcuttu. (1)
Takviyenizin% 50’sini alan S-Form, alfa-tokoferol dl-ürünü gibi gerçek şeyin sadece daha zayıf bir versiyonu değildir. Aslında, ALA’nın S-formu onun olumsuz sayacıdırBölüm .. İki lipoik asit formunun mitokondriyal parçacıkların enerji üreten güçleri üzerindeki karşıt etkileri hakkındaki bulgularını bildirdiğinde Dr. Guido Zimmer ortadan kaldırılması gerekiyor. (2)
İki ALA formu arasındaki farklar, vücudunuzdaki şekerlerin etkilerini tamamen değiştirebilir. Lipoik asitin R+- ve S-formları arasındaki farklılıklara, vücudun kan şekerinin metabolizması üzerindeki etkileri, koruyucu antioksidan aktiviteleri veya mitokondri üzerindeki etkileri ve yaşlanma sürecinin kendisi üzerindeki etkilerinin ön kanıtlarına bakarken, Dr. Zimmer ve diğer lipoik asit araştırmacıları, S- ‘nin sadece R+’ dan daha az etkili veya tamamen etkisiz olduğu durumlar olduğunu bulmuşlardır.
Lipoik asit hikayesine girerken, S- ‘nin aslında R+ alfa lipoik asidin faydalarına karşı koyduğu birçok vakayı da göreceksiniz! (3) Laboratuvar hayvanlarında, R+ entainomeri, insüline yanıt olarak iskelet kası hücreleri tarafından glikoz alımında% 34 artışa neden olurken, s-entainomer ile beslenenlerin kan şekeri bertarafında iyileşme yoktu. (9)
R+ ALA’nın olumlu etkileri
Ağırlık eğitimi atleti olarak, doğaya göre çok insüline duyarlı olsanız bile, R+ ALA, iskelet kası karınlarınızın glikojen ve amino asitler gibi daha fazla besin tutmasını sağlayacaktır.
Düzgün çalışmak için hücrelerin sabit bir yakıt kaynağına ihtiyacı vardır. Kan şekeri/kas glygogen, vücuttaki çoğu hücre için birincil yakıttır. Vücut, iskelet kası gibi ihtiyaç duyan hücrelere enerji elde etmeye yardımcı olmak için hormon insülini tam olarak üretir. İnsülin, hücrenin yüzeyinde bulunan glikoz taşıma “ateşleme” (insülin reseptörü) açan bir “anahtar” gibidir.
“Anahtar” (insülin) “kontağı” (insülin reseptörü) aktive ettiğinde, glikoz (kan şekeri) işini yapan “tanker kamyonlarının” (glikoz taşıyıcıları veya gluts) motorlarını açar. kan dolaşımı ve hücrelere.
Bu nedenle, vücut hücrelerine ihtiyaç duydukları enerjiyi elde etmek ve kan şekerinin tehlikeli derecede yüksek seviyelere yükselmesini önlemek için, insülin kan şekerini emmek için vücut hücrelerine (iskelet kası) söylemelidir. Sağlıklı bireylerde, hücreler sinyale uyacak ve glut taşıyıcılarını harekete geçirecektir.
İnsülin duyarlılığının önemi
Ne yazık ki, hızlı tempolu yaşam tarzlarımız ve yüksek işlenmiş gıda diyetleri, çoğumuzun vücudumuzdan daha fazla kalori ve özellikle daha fazla karbonhidrat tüketmemize neden oluyor.
Yıllarca insülin tarafından kullanabileceğinden daha fazla glikoz alması söylendikten sonra, sonunda reseptörler insülinin sinyaline düzgün yanıt vermeyi bırakır. Duyarsızlaşırlar. (6) Bu insülin direncinin başlangıcıdır.
İnsülin direncinin kendisi potansiyel bir katildir. İnsülinin işlevlerinden biri, bedensel dokulardan serbest yağ asitlerinin kan dolaşımına salınmasını kontrol etmektir. Vücut insüline düzgün tepki vermediğinde, serbest yağ asitlerinin plazma seviyeleri yükselir. (7)
Yüksek seviyelerde serbest yağ asitleri, kan damarlarınızın rahatlamasına yardımcı olan molekül olan nitrik oksitin etkisine müdahale ederek kan damarlarını daraltır. Sonuç olarak, yüksek kan seviyeleri serbest yağ asitleri insüline dirençli insanların yüksek tansiyona sahip olmasına neden olur.
İnsülin duyarlılığı, hepimizin istediği şeyi elde etmede önemli bir faktör gibi görünmektedir: estetik açıdan hoş bir şekil ile sonuçlanan çok uygun bir vücut kompozisyonu.
Kuvvet antrenmanı sporcuları için, hasarlı kas liflerini onarmak için kan dolaşımından hayati, değerli besinlerin alımını teşvik etmesi ve kolaylaştırması anlamında anahtardır.
Ayrıca, Insulin’in işini çok daha kolay hale getirir ve bu da herkes için çok geniş bir sağlık yararını teşvik eder. İnsülin direncinin antitezidir. Kan şekeri yüksek kaldığında, pankreas, direnci telafi etmek için daha fazla insülin pompalayarak hayal kırıklığına uğratır. Süreç zamanla gittikçe daha az verimli hale gelse de, bu bir süre işe yarar. Bir yemekten sonra bir “Yo Yo” etkisi gerçekleşir.
Özellikle ağırlık eğitimi sporcuları ile ilgili olarak, iskelet kasları insüline uymayabilir ve umutsuzca büyümesi gereken besinleri alamaz.
Buna karşılık, insülin tekrar aşırı üretilir ve kan şekerini çok düşmeye zorlar. Bu olduğunda, karaciğer kan şekeri seviyelerini geri almak için glikoz üretmeye başlar. Daha sonra, pankreas, yine yüksek şeker seviyeleri nedeniyle daha fazla insülin üreterek aşırı telafi eder. Bu, yukarıda belirtilen süreç nedeniyle olumlu bir durumda bile yüksek açlık kan şekeri ve insülin seviyeleri 7/24 ile sonuçlanır.
Sorun – insülin direnci
Bu besin maddelerine evsiz ne olur? Uzun süreler boyunca kan dolaşımında kalırlar. Ait olmadıkları yerlere sarılırlar. Bu zaman içinde önemli sorunlara neden olur.
En göze çarpan, erkekler için viseral bölgede vücut yağının birikmesi ve bayanlar için kalçalar ve kalçalardır. Bu gerçekleşir çünkü GluCose, yağlar ve diğer besinler kan dolaşımından temizlenmeyi reddediyor. Karaciğer, iskelet kası ve yağ hücreleri, yağ hücreleri dirençli olan sonlardır. Aşırı kan yağları (trigliseritler) ve glikoz için boşaltma alanı haline gelirler.
Uzun süreler boyunca kan dolaşımında yüksek seviyelerde trigliseritler arteriyel plak birikimi ile sonuçlanır. İnsülin direnci LDL ve VLDL (kötü tür) kolesterolün oksidasyonunu kolaylaştırır. Bu ateroskleroz için zemin hazırlar. (5) İnsüline dirençli, hiperglisemik insan vücudunda birikme yapışkan, yağlı aterosklerotik plak nedeniyle kalbi çevreleyen arteriyel duvarların iç kısmının daralması.
Yani, burada gelen kalorilerin öncelikle Bodyfat olarak saklandığı bir durumunuz var. Vücuda yerleştirilen enerji talepleri, esas olarak iskelet kasından (depolanan glikojen ve amino asitler) yakıt için yakılacak gerekli kalorileri elde eder. İkincisinin nedeni, yağın, ister fed veya oruç durumunda, yüksek kan insülin seviyelerinin varlığında yakıt için kullanılamamasıdır.
Bu bir vücut geliştiricisinin kabusu gibi mi geliyor? Bahse girerim.
Soruna çözümler
İyi haber şu ki çözümler var. Bu makalede odaklanmaya çalıştığım şey, bu sorunun geri atılmasına yardımcı olabilecek, yeme alışkanlıkları ve egzersizde olumlu bir değişiklik ile birleştirilebilecek bir ek.
Başarmaya çalıştığım ikinci nokta, ticari olarak satılan “alfa lipoik asit” takviyeleri hakkındaki gerçeği ortaya çıkarmaktır. Sağlığımız ve refahımız için daha iyi bir beden inşa etmemiz gereken doğal entainomerden yararlanmadığımızdan emin olmak için ALA takviyesini özenle seçmeliyiz…
Not: İnsülin duyarlılığı ile ilgili olarak, hardcore vücut geliştiricisi için içerikte derinden doğru iki yayın buldum. Yazar L Rea tarafından sık sık “Kimyasal Kas Geliştirme” ve “Mükemmel Canavar Yapımı” nı sık sık okuyorum ve tekrar okuyorum.
Kitaplarından veya makalelerinden birini her okuduğumda, yeni bir ilerleme yaratan yeni bir gerçeğe göre yeni bir Nugget keşfediyorum. Gerçek dünyada neyin işe yaradığına dair son yaklaşımı hayatımı değiştirdi ve sağlığımı geliştirdi. İşini ve ürünlerini tavsiye ederim.
Yazar hakkında
Clarityandfocus, 24 yıllık sadık deneyim ve vücut geliştirme ve beslenme çalışması için bir tutkuyla psikoloji alanında bir psikoloji ile sosyal hizmet lisans derecesine sahiptir.
Alıntılanan Referanslar:
Ryan Streeper ve meslektaşları, Amerikan Fizyoloji Dergisi ve Dr. Bruce Ames, tasarlanabilir ihmal edilebilir yaşlanma stratejilerinde:
Guido Zimmer ve meslektaşları, Enzimooji Yöntemleri:
Agy
Valenzuela A, Morgado N. İnsan sağlığı ve gıda endüstrisinde trans yağ asidi izomerleri. Biol Res. 1999; 32 (4): 273-87.
Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE, Rimm E, Colditz GA, Rosner BA, Hennekens CH, Willett WC. Kadınlarda diyet yağ alımı ve koroner kalp hastalığı riski. N Engl J Med. 1997 20 Kasım; 337 (21): 1491-9.
Packer L, Tritschler HJ. Alfa-lipoik asit ve dihidrolipoik asidin antioksidan özellikleri ve klinik uygulamaları. Cadenas E’de Packer L. Antioksidanlar el kitabı. New York: Marcel Dekker, 1996: 545-91.
Kwiterovich Po Jr. Yüksek yoğunluklu lipoprotein, düşük yoğunluklu lipoprotein ve trigliseritlerin metabolik yolları: akım incelemesi. Ben J Cardiol. 2000 Aralık 21; 86 (12a): 5L-10L.
Egan BM, Greene EL, Goodfriend TL. Kan basıncı kontrolü ve kardiyovasküler komplikasyonlarda esterleşmemiş yağ asitleri. Curr Hypertens Temsilcisi 2001 Nis; 3 (2): 107-16.
Streeper RS, Henriksen EJ, Jacob S, Hokama JY, Fogt DL, Tritschler HJ. İnsüline dirençli iskelet kasında lipoik asit stereoizomerlerinin glikoz metabolizması üzerindeki diferansiyel etkileri. Ben J Physiol. 1997 Temmuz; 273 (1 pt 1): E185-91.
Diğer referanslar
Yip J, Facchini FS, Reaven GM. Kardiyovasküler hastalığın bir yordayıcısı olarak insülin aracılı glikoz bertarafına direnç. J Clin Endokrinol Metab. 1998 Ağu; 83 (8): 2773-6.
Pamuk, F.A. ve Wilkinson, G